Gula Meningkatkan Peradangan dan Penyakit


Peradangan adalah topik hangat sekarang.

Semakin banyak penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar penyakit – termasuk semua penyakit kronis – dimulai dengan beberapa jenis peradangan. Jika Anda bisa mengendalikan peradangan dan meningkatkan kesehatan Anda, Anda pasti ingin, bukan?

Peradangan sangat penting sebagai bagian dari proses penyembuhan. Ini membela tubuh terhadap penyerbu asing (termasuk bakteri dan virus), memperbaiki jaringan yang rusak, membatasi gerakan merusak melalui pembengkakan, dan banyak lagi.

Jadi peradangan itu bagus, tapi berlebihan – seperti peradangan kronis – itu buruk.

Banyak yang dapat dikatakan tentang kesehatan dan peradangan, tetapi artikel ini hanya akan menyentuh beberapa poin.

Apa Pemicu Peradangan?

Salah satu pemicu adalah makanan yang kita makan – dan gula berada di urutan teratas karena beberapa alasan.

• Gula memicu sitokin pro-inflamasi.

Sitokin adalah protein kecil yang berfungsi sebagai molekul sinyal. Mereka memanggil sel ke tempat infeksi, trauma, dan peradangan. Gula dapat meningkatkan sitokin pro-inflamasi dan mengurangi sitokin anti-inflamasi.

• Gula memicu AGEs (produk akhir glikasi lanjut).

Makanan lain yang tinggi pada indeks glikemik juga, dengan mempromosikan pelepasan insulin yang tinggi. AGEs merangsang peradangan dan telah dikaitkan dengan diabetes, penyakit kardiovaskular, dan penyakit yang berkaitan dengan usia seperti Alzheimer dan stroke.

• Gula menekan aktivitas sel darah putih.

Aktivitas sel darah putih adalah bagian alami dari proses penyembuhan. Ketika proses ditekan, penyembuhan mungkin tidak lengkap. Peradangan kronis dapat terjadi.

• Gula memicu pelepasan prostaglandin peradangan.

Prostaglandin adalah bahan kimia yang mirip hormon jangka pendek, diproduksi oleh sel-sel tubuh. Alih-alih bergerak melalui aliran darah, hormon-hormon ini bergerak dari sel ke sel dan mengatur semua jenis kegiatan seluler.

Beberapa prostaglandin baik, ada yang buruk.

Lemak Berbeda Membuat 3 Prostaglandin "Seri"

Prostaglandin Seri 1 melakukan hal-hal yang dianggap paling bermanfaat oleh kebanyakan orang. Mereka melebarkan pembuluh darah, mengurangi tekanan darah, menghentikan pembekuan darah yang tidak perlu, mengurangi risiko penyakit autoimun, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, meningkatkan sensitivitas insulin, mengurangi rasa sakit, mengurangi peradangan, mengurangi kebutuhan untuk tidur, dan mengurangi depresi.

Ini hanya sebagian daftar – Seri 1 juga jauh lebih banyak.

Hormon Seri 1 ini terbuat dari asam lemak omega-6. Contohnya termasuk biji hitam saat ini, biji rami, biji rami, biji labu, walnut, minyak borage, minyak evening primrose, minyak wijen, minyak bunga matahari, dan lain-lain.

Seri 2 Prostaglandin: Berita Buruk Untuk Kesehatan

Prostaglandin Seri 2 pada dasarnya membalikkan fungsi Seri 1 pada daftar di atas (dan banyak lagi). Seri 2 hormon meningkatkan rasa sakit dan peradangan, membuat mereka menjadi penyebab utama penyakit.

Seri 2 juga terbuat dari asam lemak omega-6. Di sinilah diet dan insulin berperan. Sekresi insulin tinggi – dipicu oleh gula, misalnya – akan menyebabkan enzim yang berbeda untuk bekerja pada lemak omega-6. Itu menghasilkan produksi hormon Seri 2, bukan Seri 1.

Selain gula, makanan yang memicu insulin tinggi termasuk karbohidrat olahan dan halus (seperti roti putih), lemak jenuh, alkohol, dan lain-lain.

Omega 3 dan Seri 3 Untuk Penyelamatan!

Prostaglandin Seri 3 terbuat dari asam lemak omega-3. Seri 3 mengurangi efek negatif dari Seri 2, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Kami mendengar tentang omega-3 sepanjang waktu karena mereka memiliki manfaat anti-inflamasi. Efek itu dapat mengurangi apa yang sekarang dikenal sebagai penyebab sebagian besar atau semua penyakit.

Asam lemak Omega-3 termasuk sayuran berdaun hijau gelap, ikan, biji kismis hitam, biji rami, biji rami, biji labu, dan kacang walnut.

Bagaimana Cara Mengurangi Dampak Insulin Anda?

1. Hindari karbohidrat bermutu rendah – seperti gula dan tepung terigu. Batasi alkohol. Ini memicu pelepasan insulin yang tinggi, yang mengarah ke produksi sitokin, AGEs, prostaglandin Seri 2, dan aktivitas sel darah putih yang ditekan. Ini resep untuk peradangan.

2. Makan lemak omega-3. Banyak dari mereka juga mengandung omega-6s, jadi Anda akan mendapatkan prekursor dari prostaglandin Seri 1 dan Seri 3 – orang-orang baik.

3. Hindari makanan atau camilan semua karbohidrat jika memungkinkan. Makan karbohidrat sebagai bagian dari makanan sehat setiap kali Anda makan – termasuk makanan ringan. Ini akan membantu memodifikasi sekresi insulin dan membatasi peradangan.

Mengurangi dampak insulin dari diet Anda dapat membantu mengurangi produksi zat peradangan dalam tubuh: sitokin, AGEs, dan prostaglandin Seri 2. Pada gilirannya, itu dapat membantu Anda mengurangi risiko penyakit serius, seperti penyakit jantung atau diabetes, dan yang tidak nyaman, seperti pilek.

Have any Question or Comment?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *